体験プログラム

Program Introduction

プログラムの紹介

～雪国の旬の味覚 あてま山からの贈り物～

春一番の旬の味覚「ふきのとう」を探しに行きます。

「ふきのとう」とは、ふきの花の部分のこと。

冬の時季に蕾の状態で過ごし、春になると花を咲かせます。

あてま山からの旬の恵みをお土産にいかがですか？

Features

プログラムの特徴

雪国のふきのとう

ふきのとうは独特な風味のある山菜で苦手な方も多いですが、雪国のふきのとうは、雪がある事でえぐみが緩和され非常に食べやすく、美味しくなります。
この美味しいふきのとうを求めて、ベルナティオへ宿泊される方もいるほど！！

あたり一面黄緑色の絨毯

雪が解けていくと同時に徐々にふきのとうが顔を覗き始めます。

毎年足の踏み場もないくらい沢山のふきのとうが咲き、採っても採りきれないほど…

東京ドーム109個分の広さを誇るベルナティオの敷地の中でも更にたくさん採れるポイントをスタッフがご案内します♪

美味しいふきのとうをご賞味あれ！

採ったふきのとうは新鮮なままお持ち帰り頂く事ができます。

山菜としては、天ぷらやフキ味噌で食べるのがおすすめです。

『どうやって作るかわからない』という方のためにも、レシピをご用意しておりますのでご安心ください♪

ポポラプログラムについて

こちらをご覧の上、体験プログラムにご参加ください。

よくあるご質問（FAQ）

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Program Information

プログラムの詳細