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山菜サロン ~山菜お婆ちゃんと歩く春の山菜まるかじり~

山菜名人と行く、春の山菜スペシャルツアー♪ 間違いなし!!

プログラム内容

大人の平日サロンシリーズ

山菜サロン ~山菜お婆ちゃんと歩く山菜まるかじり~

ちょっと贅沢な大人の一時を

この「大人の平日salon」は「ちょっと贅沢な大人の一時」をコンセプトとし、里山の暮らしや知恵、自然の恵みなど、ここあてま高原の森でしか得られない貴重な体験をお届けするスペシャルツアーです。

里山の風景を愛でながら贅沢山菜ランチ

世界的建築家安藤忠雄氏設計の水辺のホールを貸し切りで優雅な時間をお過ごし頂きます。ポポラ

山菜名人と森さんぽ

春は様々な山菜が採れる時期です。代表的なもので言うと「フキノトウ」「タラの芽」「ワラビ」「ウド」などがありますが、それ以外にもアケビの新芽である「木の芽」や「コシアブラ」「コゴミ」といった山菜もありますし、もっとマイナーな山菜もあります。

そのような山菜を地域のおばあちゃんや山菜名人と一緒に探しながら、採集していきます。

山菜鑑定会

この山菜はこうすると美味しいんだよとか、こういった場所にはこんな山菜が採れるんだよといった、山菜の知識や調理法、山菜にまつわる面白エピソードなど、その時にしか聞けない話が盛り沢山♪

採れる山菜も年ごとで微妙に時期が変わったりと、絶対に採れるという保証はありません。だからこそ、地域のおばあちゃんや山菜名人の経験と知恵は、何にも代えられない貴重なものとなります。

『山菜はアートだ!!』

旬の山菜料理と山菜のお土産

十日町名物『へぎそば』、揚げたて山菜天ぷら、山菜のお惣菜と山菜三昧!!!

さらに、山菜のお土産ドン 満足度120%を目指します

ポポラ

ポポラプログラムについて

こちらをご覧の上、体験プログラムにご参加ください。

予約について 要予約
対象

18歳以上の大人の方

開催時間

10:00~12:30
※詳細はカレンダーをご確認ください。

所要時間

150分

実施時期

5/8(水)・5/10(金)・5/13(月)・5/15(水)・5/17(金)・5/20(月)・5/22(水) 予定

料金

5,000円  (税込)

最大人数

10人
※詳細はカレンダーをご確認ください。

集合場所

あてま高原リゾートベルナティオ敷地内:
「あてま森と水辺の教室ポポラ」森のホール内受付
プログラム開始10分前までにお集まりください。

備考

※採れる山菜の種類は時期や自然条件によって、変化いたします
※採れた山菜のお持ち帰りは可能です

持ち物、服装など

・上着、帽子、履きなれた靴(スニーカーなど)、飲み物
※未舗装の道も歩きます。
※サンダルでのご参加はご遠慮ください。

参加特典

①山菜を使用した、山菜ランチ付き
②採れた山菜とは別に山菜のお土産付き

その他

・車両で移動します。
・悪天候時や降雪の状況により中止となる場合がございます。
・歩くルートや距離は、当日決定いたします。

お客様の声

  • 母の誕生日を兼ね参加しました
    家族一生の想い出になりました
    有難うございました

  • お酒が飲みたくなります
    次回は準備して頂きたい

  • このような山菜イベントは初めて。地元のお婆ちゃんの山菜のお話しや料理方法は勉強になりました

スタッフからのコメント

春の山菜はうんまいぜの~。春が待ち遠しくて、うずうずしてます♪

〈 体験プログラムお申し込み 〉
4/20~4/26
〇…余裕あり△…残りわずか×…受付終了
4/20(土) 4/21(日) 4/22(月) 4/23(火) 4/24(水) 4/25(木) 4/26(金)

4/20(土) の開催予定はございません。

4/21(日) の開催予定はございません。

4/22(月) の開催予定はございません。

4/23(火) の開催予定はございません。

4/24(水) の開催予定はございません。

4/25(木) の開催予定はございません。

4/26(金) の開催予定はございません。

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