🎍あけおめことよろ～　にゃんこ先生です(=^・^=) 新年の第１弾は、おめでたい話をひとつ 昨年の春から育てた”ポポラ酒米”による新酒の仕込みが始まりましたので早速取材に📹 地元酒蔵『苗場酒造』さんのご協力によるオリジナルの日本酒づくりです 本日は、麹洗米の仕込み状況を報告しま～す🍶   １０６年の歴史を持つ苗場酒造 新潟県津南町で１０６年 … 続きを読む ポポラ酒米Story’s　Vol.2 ～トキの舞う棚田を目指して～